保加利亚共和国位于南欧巴尔干半岛的东南部，介于黑海和爱琴海之间。北临罗马尼亚，南接希腊和土耳其。欧洲著名的多瑙河经保加利亚流入黑海。因为气候独特，这里孕育的大马士革玫瑰花特别香浓，是世界最大的玫瑰精油产地。玫瑰花是保加利亚的国花，这里也被人们称为“上帝的后花园”，这里的玫瑰精油产量一直都居世界第一。    这里还是世界上乳品的发源地，用羊奶制成的保加利亚乳品名闻天下。在保加利亚还有一个莫斯利安的小村庄，隐藏在山中的世界长寿村，这里的人们每天都会喝酸奶，身体健康长寿而闻名世界，莫斯利安长寿村坐落在保加利亚南部山峦起伏、万木竞秀的深山谷地。从索菲亚出发大约3个半小时车程即可抵达这个世外桃源。环境幽雅清静、气候凉爽宜人，村口有一条小河流过。莫斯利安村百岁老人比率是世界平均水平的4倍之多。绿色植物是使他们得以长寿的秘密之一，该村空气中负离子高达每立方厘米2000个，非常适合人生活和居住。他们的饮食习惯是先喝汤，主食以土豆、面包为主，菜品会做的比较软，容易吸收。这可能也是长寿秘诀之一。村子里的人们生活都很简单，蓝天白云，小村子附近是牧场。走在路上当地人都会和你微笑问候，老人们常常坐在家门口晒太阳。长寿的秘诀其实很简单，就是平静生活，淳朴劳作，纯善信仰，与家人朋友常相处，微笑对待每一个人。保加利亚人的一些风俗比较奇特，他们过新年也就是除夕夜12点正时，都要把灯熄灭3分钟，然后再开灯，重放光明。摇头表示“是”，点头表示“不是”。保加利亚人能歌善舞，最爱的是国舞“手帕舞”，饭后大家时常都会在室外跳起来，穿着质朴而别具民族风情的服饰，是保加利亚人的特点，走在路上的时候偶尔会遇到吹羊皮风笛的本地人，静静的听上一段也是一次不错的体验。现代化的首都索菲亚，这座以象征智慧的索菲亚女神命名的城市是保加利亚第一大城市，在全欧洲享有“花园城市”的美称，这里满眼是古城风情。保加利亚国境不大，从索菲亚到东部黑海，大约四百公里路程。而保加利亚的海岸线则长达三百多公里。黑海的水是真的黑色的吗？当然不是。其实在突厥文化里黑色代表北方，后来突厥民族历经万里迁徙到这里，但保存着亚欧草原的游牧记忆，以黑、白、红、青四色代指四方。因为黑海位于后来奥斯曼土耳其帝国之北，所以叫做黑海。玫瑰、酸奶、葡萄酒是保加利亚的三宝。保加利亚也是世界最早生产葡萄酒的国家之一，几乎每家每户都会这种手艺，这里的葡萄酒分红，白两类，至今有100多个品种。保加利亚文化底蕴深厚，社会稳定，治安良好；费用低廉，出国留学生每年学费加生活费人民币5-6万元左右；